Assortiment

Blend van Corvina Veronese, Corvinone en Rondinella. De druiven worden met de hand geoogst, voorzichtige geperst voor de fermentatie van 10 dagen bij 25 ° C, hierna wordt de wijn gefilterd en opgeslagen in RVS tanks tot eind december / begin januari. Er volgt dan een tweede vermelding op de meest van de Amarone voor 4-5 dagen, een aanbieding van wijn een opvoeding krijgt van 12 maanden op Franshouten in groot en klein formaat.