Assortiment

Over de wijn
Ikoon-wijn van het Chileense Montes: het wijnhuis trekt Carmenère naar een heel nieuwe dimensie. De wijn is karmijnrood van kleur. Een verrassende, complexe geur met bakken rijp fruit, zoals zwarte bessen, aardbeien en kersen. Dit alles ondersteund door een fijne zoete kruidigheid. Donkere chocolade, vanille en mokka, het resultaat van het gebruik van Franse eikenhouten vaten. Al met al een wijn met een geweldig aromatische gelaagdheid. Een vol en rond mondgevoel en met de krachtige ruggengraat en het sap van Petit Verdot (8%). Een wijn met een goed ouderingspotentieel.

Spijs & moment
Een bijzondere wijn voor een bijzonder moment. Een mooi diner met een rijkelijk gevulde tafel: met mooi rood vlees of aan het einde van het diner bij kazen of een stuk donkere chocolade. Kun je de wijn zelf weerstaan, dan is deze Carmenère ook een perfect cadeau. Een wijn om indruk mee te maken. Tip: een uur van tevoren decanteren.

Past goed bij: rood vlees, belegen / oude kazen, geroosterd en gekruid lam of varken

Korte omschrijving

Aromatische en complexe ikoon-wijn van het vooraanstaande Chileense huis Montes
Overige informatie
James Suckling - 99 punten (2015)
“This is perhaps the greatest Purple Angel ever. Full body, tight and compressed with an amazing texture and density. Fantastic fine tannins that are silky and polished. I love the energy and intensity. A blend of 92% carmenere and 8% petit verdot. One for the cellar but I can't wait to drink it again.”

Wine Spectator - 93 punten (2014)