Assortiment

Op kraamvisites werd vroeger vaak kandeel geschonken, Niet een echte likeur, maar wel een oude, traditionele drank. Brandewijn, suiker en verse eieren vormen de basis van kandeel, waaraan bijzondere specerijen worden toegevoegd als kruidnagel en kaneel. Tijdens de kraamvisite werd de kandeel geroerd met een pijp kaneel door de kraamheer, die daarvoor de zijden muts met linten van de kraamvrouw opzette, waardoor hij de boze geesten bij moeder en kind kon verdrijven. Later werd kandeel van typische kraamdrank tot een gewone gezelligheidsdrank voor de winteravonden. Kandeel is als drank wat in de vergetelheid geraakt. U kunt een traditie in ere herstellen door de kandeel te presenteren als feestdrank, om de jongen moeder toe te drinken en haar te feliciteren met de geboorte van haar kindje. Serveer er lange vingers bij.